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- El Turismo en El
Pallars es de sobras conocido, en cualquier
época del año podemos disfrutar de unos días ya
sea en el Pallars Jussa o Sobira.
- Para acompañar
nuestros días de turismo por el Pallars nos ira
muy bien conocer su gastronomía y sus platos
típicos como buena zona de montaña podremos
degustar sus productos autóctonos y deleitarnos
con sus platos en sus restaurantes.
- Estas son
algunas recomendaciones sobre la gastronomía del
Pallars: Sopa de Galets, Carn d'Olla, Escudella
de calabaza. Los productos típicos que podemos
encontrar, son la Girella, la Secallona o el
Xolís, así como las truchas del Noguera
Pallaresa.
- No podemos
olvidar los postres que son un capitulo aparte:
ciruelas en coñac, nueces garapiñadas,
barquillos hechos en casa, flanes, cremas y un
producto propio como es el famoso
Filiberto
acompañando estos postres con una ratafía
excepcional. |
